LES COCOS
(Servis avec pommes de terre, salade de pommes, fèves au lard ou cretons, rôties** et café ou thé)
Un coco
Un coco et choix d’une viande*
Double coco
Double coco et choix d’une viande*
LA POULE: double coco, choix d’une viande*, fèves au lard et cretons
LE COQ: double coco, choix d’une viande*, 1 crêpe, fèves au lard et cretons
LA BASSE COUR: double coco, bacon, saucisse, jambon effiloché, fèves au lard et cretons
LE BRUNCH: double coco, bacon, saucisse, jambon effiloché, fèves au lard, cretons, 1 crêpe et 1 pain doré
*Choix de viandes: bacon, saucisses ou jambon effiloché
**Remplacer les rôties par un bagel ou un muffin anglais: ajout de 0,75 $ ou par pain de seigle ou pain ménage: ajout de 1 $
Pour tout changement d’accompagnements apporté au menu: supplément de 0,75 $
LES OMELETTES
(Trois oeufs servis avec pommes de terre, salade de pommes, rôties** et café ou thé)
LA NATURELLE
LA JARDINIÈRE: mélange de légumes jardinières cuits
LA FROMAGÈRE: choix de fromages suisse ou cheddar
LA GRECQUE: tomates, échalotes, olives noires et fromage feta
LA CARNIVORE: trois viandes: bacon, jambon effiloché et saucisse
LA JAMBON SUISSE: jambon effiloché et fromage suisse
LA WESTERN: jambon effiloché, oignons et poivrons rouges
**Remplacer les rôties par un bagel ou un muffin anglais: ajout de 0,75 $ ou par pain de seigle ou pain ménage: ajout de 1 $
Pour tout changement d’accompagnements apporté au menu: supplément de 0,75 $
LES COCOS BÉNÉDICTINES
(Servis sur muffin anglais, pommes de terre, salade de pommes et café ou thé)
LE CLASSIQUE: jambon effiloché et sauce hollandaise
LA FLORENTINE: épinards et sauce hollandaise
LA FLORENTINE SUISSE: épinards, fromage suisse et sauce hollandaise
LE BOEUF PHILLY: boeuf Philly, fromage cheddar et sauce hollandaise
LE PORC EFFILOCHÉ: effiloché de porc, pommes et sauce hollandaise
LE CANARD: confit de canard, oignons confits, sauce hollandaise et canneberges LE SAUMON FUMÉ: saumon fumé, oignons rouges, câpres, fromage à la crème et sauce hollandaise
Pour tout changement d’accompagnements apporté au menu: supplément de 0,75 $
LES CRÊPES
(Servies avec café ou thé)
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Pour les dents salées
(Choix: nature ou sarrasin, servies avec pommes de terre et salade de pommes)
Épinards et cheddar fort
Jambon effiloché et fromage suisse
Pommes caramélisées, fromage brie et bacon
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Pour les becs sucrés
(Choix: nature ou sarrasin, servies avec salade de pommes)
Nature
Bananes et chocolat noisette
Pommes chaudes et caramel
Fruits frais, crème anglaise ou crème pâtissière ou coulis de fraise
*Extra sauce au chocolat ou caramel ….. 2,50 $
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Pour tout changement d’accompagnements apporté au menu: supplément de 0,75 $
LES PAINS DORÉS OU GAUFRES
(Servis avec salade de pommes et café ou thé)
Nature
Bananes et chocolat noisette
Combo (deux pains dorés et crêpe avec fruits frais)
Fruits frais, crème anglaise ou crème pâtissière ou coulis de fraise
*Extra sauce au chocolat ou caramel ….. 2,50 $
Pour tout changement d’accompagnements apporté au menu: supplément de 0,75 $
PETIT MATIN SANTÉ
(Servis avec salade de pommes et café ou thé)
GRUAU MAISON: gruau, cassonade et rôties
LE VÉGÉ: tofu brouillé, légumes jardinières cuits avec mélange d’épices cari et curcuma, rôties et pommes de terre
DÉJEUNER SANTÉ: double coco poché, fruits frais, fromage cottage et bagel ou rôties
LA COUPE: fruits frais, yogourt, granola, bagel et fromage à la crème
SPÉCIAL MÉLANIE: double coco poché, légumes jardinières cuits et pain de seigle
BAGEL SAUMON FUMÉ: saumon fumé, fromage à la crème, oignons rouges et câpres servi avec pommes de terre ou fruits frais
LES SANDWICHS
(Servis avec mayo, laitue, tomates et café ou thé)
Fromage grillé
Fromage grillé et bacon
BLT: bacon, laitue et tomates
Oeuf et fromage + 1 viande
Club déjeuner: oeuf, fromage cheddar, bacon, laitue et tomates servi avec pommes de terre et salade de pommes
Poutine déjeuner: frites, fromage en grains, sauce hollandaise, bacon et un oeuf à votre choix
Club au canard confit: canard confit, bacon, laitue et tomates servi avec pommes de terre et salade de pommes
Pour tout changement d’accompagnements apporté au menu: supplément de 0,75 $
LES À-CÔTÉS
Oeuf
Rôties
Rôties et fromage
Rôties et café
Bagel ou muffin anglais
Bagel fromage à la crème
Fromage suisse, cheddar, cottage ou à la crème
Extra patates
Bacon, jambon effiloché ou saucisses
Fèves au lard ou cretons
Crème anglaise, crème pâtissière, coulis ou chocolat noisette
Sirop d’érable pur
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LES BREUVAGES
Boissons gazeuses
Eau Perrier
Jus d’orange ou pomme (petit)
Jus d’orange ou pomme (gros)
Lait et lait au chocolat (petit)
Lait et lait au chocolat (gros)
Thé ou tisane
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LES CAFÉS
Café régulier
Expresso simple
Expresso double
Cappuccino
Latté
Mokaccino
Chocolat chaud (pastilles au lait / noir)
Bubble thé
Smoothies
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