RESTAURANT LA BASSE COUR
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Menu Déjeuner

LES COCOS

Servis avec pommes de terre, salade de pommes, fèves au lard ou cretons, rôties et café ou thé

UN COCO

 Un coco et choix d'une viande* 

DOUBLE COCO

 Double coco et choix d'une viande* 

LA POULE

 Double coco, choix d'une viande*, fèves au lard et cretons

LE COQ

Double coco, choix d'une viande*, crêpe, fèves au lard et cretons 

LA BASSE COUR

 Double coco, bacon, saucisse, jambon effiloché, fèves au lar 

LE BRUNCH

 Double coco, bacon, saucisse, jambon effilochée, fèves au lard  item


 * Choix de viandes: bacon, saucisse ou jambon effiloché 


LES OMELETTES

(Trois oeufs servis avec pommes de terre, salade de pommes, rôties** et café ou thé)

LA NATURELLE

LA JARDINIÈRE

Mélange de légumes jardinières cuits

LA FROMAGÈRE

 Choix de fromages suisse ou cheddar

LA GRECQUE

 Tomates, échalotes, olives noires et fromage feta

LA CARNIVORE

 Trois viandes: bacon, jambon effiloché et saucisse

LA JAMBON SUISSE

 Jambon effiloché et fromage suisse

LA WESTERN

 Jambon effiloché, oignons et poivrons rouges


LES COCOS BÉNÉDICTINES

Servis sur muffin anglais, pommes de terre, salade de pommes et café ou thé)

LE CLASSIQUE

Jambon effiloché et sauce hollandaise

LA FLORENTINE

 Épinards et sauce hollandaise

LA FLORENTINE SUISSE

 Épinards, fromage suisse et sauce hollandaise

LE BOEUF PHILLY

Boeuf Philly, fromage cheddar et sauce hollandaise

LE PORC EFFILOCHÉ

 Effiloché de porc, pommes et sauce hollandaise

LE CANARD

 Confit de canard, oignons confits, sauce hollandaise et canneberges

LE SAUMON FUMÉ

 Saumon fumé, oignons rouges, câpres, fromage à la crème et sauces hollandaise


LES CRÊPES POUR LES DENTS SALÉES

(Servies avec café ou thé) (Choix: nature ou sarrasin, servies avec salade de pommes)

Épinards et cheddar fort

Jambon effiloché et fromage suisse

Pommes caramélisées, fromage brie et bacon


LES CRÊPES POUR LES BECS SUCRÉS

(Servies avec café ou thé) (Choix: nature ou sarrasin, servies avec salade de pommes)

Nature

Bananes et chocolat noisette

Pommes chaudes et caramel

Fruits frais, crème anglaise ou crème pâtissière ou coulis de fraise


LES PAINS DORÉS OU GAUFRES

(Servis avec salade de pommes et café ou thé)

Nature

Bananes et chocolat noisette

Combo

 (deux pains dorés et crêpe avec fruits frais)

Fruits frais, crème anglaise ou crème pâtissière ou coulis de fraise


PETIT MATIN SANTÉ

Servis avec salade de pommes et café ou thé)

GRUAU MAISON

 ruau, cassonade et rôties

LE VÉGÉ

Tofu brouillé, légumes jardinières cuits avec mélange d’épices cari et curcuma, rôties et pommes de terre  

DÉJEUNER SANTÉ

Double coco poché, fruits frais, fromage cottage et bagel ou rôties  

LA COUPE

Fruits frais, yogourt, granola, bagel et fromage à la crème  

SPÉCIAL MÉLANIE

Double coco poché, légumes jardinières cuits et pain de seigle  

BAGEL SAUMON FUMÉ

Saumon fumé, fromage à la crème, oignons rouges et câpres servi avec pommes de terre ou fruits frais  


LES SANDWICHS, CLUBS ET POUTINES

(Servis avec café ou thé)

Club au canard confit

Canard confit, bacon, laitue et tomates servi avec pommes de terre et salade de pommes  

Fromage grillé

Fromage grillé et bacon

BLT: bacon, laitue et tomates

Oeuf et fromage + 1 viande

Club déjeuner

 Oeuf, fromage cheddar, bacon, laitue et tomates servi avec pommes de terre et salade de pommes  

Poutine déjeuner

Pommes de terre, fromage en grains, sauce hollandaise, bacon et un oeuf à votre choix  

Poutine déjeuner 2 viandes

Pommes de terre, fromage en grains, sauce hollandaise,  choix de 2 viandes et un oeuf à votre choix  

Poutine déjeuner Basse cour

Pommes de terre, fromage en grains, sauce hollandaise, 3 viandes et un oeuf à votre choix  

Poutine déjeuner au boeuf ou poulet philly's

Pommes de terre, fromage en grains, sauce hollandaise, boeuf ou poulet philly's avec oignons et poivrons et un oeuf à votre choix  


MENU POUR ENFANTS

QUATRE PLATS, UN SEUL PRIX: 8,25 $ (Servi avec petit jus ou lait)

Grilled cheese avec pommes de terre ou fruits frais

Un coco et choix d’une viande*

  *Choix de viandes: bacon, saucisses ou jambon effiloché  

Crêpe bananes et chocolat noisette

Pain doré ou crêpe nature avec fruits frais

Pour tout changement d’accompagnements apporté au menu: supplément de 0,75 $

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